Marburg · Neustadt 1
Türkische Backkunst,jeden Morgen frisch.
Handgezogenes Börek, ofenwarme Simit und Baklava mit Antep-Pistazie – gebacken in unserer kleinen Backstube mitten in der Marburger Altstadt.
Täglich ab 7 Uhr ofenfrisch
Handarbeit
Teig täglich frisch gezogen – kein Fertigprodukt.
Faire Preise
Die meisten Teilchen zwischen 1 und 10 Euro.
Mitnehmen & Liefern
Zum Mitnehmen im Laden oder per Uber Eats.
Sortiment
Was heute im Ofen war
Eine kleine Auswahl – das volle Angebot wechselt täglich, je nachdem was frisch gebacken wird.
Börek & Herzhaftes
- ab 2,50 €
Su Böreği
Handgezogener Teig, Schafskäse & Petersilie
- ab 2,50 €
Spinat-Börek
Blattspinat, Zwiebel, Butterblätterteig
- 1,20 €
Sigara Böreği
Knusprige Röllchen mit Käsefüllung
- ab 4,50 €
Pide & Lahmacun
Frisch aus dem Steinofen
- 4,50 €
Minipizza
Der Klassiker für zwischendurch
Brot & Gebäck
- 1,20 €
Simit
Sesamkringel, mehrmals täglich frisch
- 1,30 €
Açma
Weicher Hefekranz, pur oder gefüllt
- 1,30 €
Poğaça
Mit Kartoffel, Oliven oder Käse
- 1,80 €
Ekmek / Fladenbrot
Ofenwarm, jeden Morgen
Süßes & Getränke
- 1,80 €
Pistazien-Baklava
40 hauchdünne Teigblätter, Antep-Pistazie
- ab 1,50 €
Şekerpare & Revani
Sirupgetränkte Klassiker
- 1,00 €
Türkischer Çay
Im Tulpenglas, wie es sich gehört
- ab 1,50 €
Softdrinks
Cola, Ayran, Şalgam
Über uns
Eine kleine Backstube mit anatolischem Handwerk
Bei uns beginnt der Tag lange vor dem ersten Kaffee in der Neustadt: Teig ansetzen, Yufka ziehen, Bleche schichten. Alles, was in der Auslage liegt, entsteht bei uns von Hand – nach Rezepten, die wir aus der Türkei mitgebracht haben.
Wer reinkommt, bekommt ein Stück Börek, ein Glas Çay und meist noch ein Gespräch dazu. Genau dafür kommen Marburger Stammgäste und Besucher immer wieder zurück.
- 5,0
- Google-Rating
- 107+
- Bewertungen
- 1–10 €
- pro Person
Gästestimmen
Das sagen unsere Gäste
„Super toller Laden! Haben es spontan unterwegs entdeckt und waren begeistert. Super leckere Börek und eine tolle Auswahl an türkischen Backwaren.“
„Wir waren auf Kurzurlaub und haben durch Zufall die Bäckerei entdeckt. Der Besitzer war so freundlich und das Essen hervorragend. Haben uns gleich 2x versorgt.“
„Hervorragender Geschmack & Qualität, freundlicher Service und faire Preise – ein echter Geheimtipp in Marburg.“
Komm vorbei
Mitten in der Marburger Altstadt – zum Mitnehmen, auf die Hand oder als Lieferung nach Hause.
Adresse
Neustadt 1, 35037 Marburg
Telefon
0177 5975060Öffnungszeiten
Montag – Samstag: 07:00 – 19:00 Uhr
Sonntag: geschlossen